Show Cooking: Involtini di salmone marinato con robiola e cetriolo

Dove: Padiglione Be Italian
Quando: 11:00 | 5 Marzo
Organizzazione: Federazione Italiana Cuochi – New York District (F.I.C. USA) in cooperazione con Lombardia Fiere, Frantoio Manestrini, Baldassarre Agnelli e Coltellerie Sanelli.

Freschi, delicati e stuzzicanti, gli involtini di salmone marinato con robiola e cetriolo portano in tavola tutta l’armonia della cucina italiana.

A seguire – Show Cooking: trofie al ragù di seppie in gremolata

Con le trofie al ragù di seppie in gremolata, la tradizione si rinnova con accostamenti nuovi e studiati per risaltare forme e sapori della cucina italiana.

Organizzazione: Federazione Italiana Cuochi – New York District (F.I.C. USA) in cooperazione con Lombardia Fiere,Frantoio Manestrini, Baldassarre Agnelli e Coltellerie Sanelli.