A Be Italian, i formaggi Palagiaccio prodotti in una fattoria in Toscana con più di 1.000 anni di storia

Un’occasione unica per assaporare prodotti artigianali che racchiudono una tradizione secolare e profumano come le terre cantate da Dante. Non solo formaggi: Palagiaccio significa Storia In epoca alto medioevale, la nobile famiglia Ubaldini, ricordata anche da Dante Alighieri in alcuni passi della Divina Commedia, fece erigere un presidio fortificato nei terreni più fertili del Mugello. […]

Gli USA mercato su cui puntare anche nel 2019

Quello statunitense si conferma come uno dei mercati più appetibili al mondo per l’agroalimentare italiano. Nonostante la crisi dei dazi, infatti, proprio sull’agroalimentare si concentrano alcuni dei dati più positivi del made in Italy, lanciando l’edizione 2019 di Be Italian (dal 3 al 5 marzo al Javits Center di New York) con i migliori auspici. […]

Accordo CETA e lotta all’Italian Sounding: fino a 30 miliardi di potenziale mercato per le aziende italiane

E’ un mercato agroalimentare potenziale compreso fra i 15 e i 30 miliardi quello che le imprese italiane potrebbero recuperare con la lotta all’italian sounding. Secondo i dati forniti da Fabio Del Bravo dell’ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), intervenuto alla tavola rotonda dedicata ai rischi e opportunità dell’accordo CETA durante la […]

Agroalimentare italiano 2018 al top, soprattutto in USA

L’agroliamentare italiano continua ad andare forte. Secondo i dati diffusi da Nomisma infatti nei primi 5 mesi dell’anno è cresciuto del 3,5%, facendo registrare una tra le performance più alte, se confrontate con i diretti competitor. Infatti solo la Francia cresce di più (+4%), mentre la Germania non va oltre l’1%, la Spagna arretra dell’1% […]

be italian booth

Nel 2019 Be Italian torna a NYC: il vero gusto italiano in America!

Il gusto italiano è qualcosa a cui l’America non rinuncerebbe mai. E infatti il salone Be Italian – che lo scorso anno portò negli Stati Uniti alcuni fra i prodotti e i produttori più interessanti del “made in Italy” gastronomico e delle attrezzature professionali – tornerà dal 3 al 5 marzo 2019 all’International Restaurant & […]

Gli ulivi di Assisi e Spoleto nel patrimonio mondiale FAO

Il territorio compreso fra Assisi e Spoleto è noto per la produzione di olio di oliva, tanto che sono rintracciabili testimonianze di tale produzione fin dal tempo degli etruschi. Anche per questo motivo gli ulivi di Assisi e Spoleto sono stati inseriti nella lista Fao dei Sistemi del Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale (Giahs), in riconoscimento dell’ingegnosità attraverso […]

Italia, il paese degli 8 milioni di pizze al giorno

In Italia ogni giorno si sfornano otto milioni di pizze: un settore che impegnia 200.000 addetti nei week-end su una base di oltre 100.000 occupati nei giorni feriali nelle 126.800 attività sparse per lo Stivale. È la descrizione offerta dal Rapporto elaborato dal Responsabile nazionale Cna Alimentare Gabriele Rotini. Le regioni italiane meridionali sono la […]

“Chianti” per la Cina è sinonimo di “vino italiano”

Il brand di vino italiano più popolare in Cina è il Chianti. La conferma arriva dal sito WineITA, punto di riferimento per gli amanti del buon vino in Cina. Il Consorzio Vino Chanti ha ricevuto il grande riconoscimento nel corso nell’ultima edizione di Interwine, una delle più grandi fiere del settore, che si è tenuta dal 18 al 20 […]